Здесь находится сервис подбора продукции, необходимой для вашего производства.
Вы задаёте виды конечной продукции, которые производите вы, — и получаете список продукции из нашего каталога, которую мы можем поставить для вашего производства, со ссылками на странице их описаний в каталоге.
Ферменты (от лат. fermentum — закваска), или энзимы (от греч. эн — внутри, зимы — закваска) — катализаторы белковой природы, образующиеся и функционирующие во всех живых организмах. То есть ферменты — это биологические катализаторы, без которых все реакции в клетках протекали бы слишком медленно и не могли бы поддерживать жизнь.
В 1790 году французский химик Луи Никола Воклен, активно исследовавший объекты растительного происхождения, выделил из фруктового сока вещество, хорошо растворимое в воде и обладающее свойством желировать водные растворы. 40 лет спустя родилось современное название выделенного вещества — пектин(от греч. “pektos” — свернувшийся, застывший).
© ООО «ЦЕНТРОХИМ», 2015—2026.
Сделано в Консалтинговой