Цукаты и фруктовые начинки
Цукаты — это сваренные в сахарном или сахаро-паточном сиропе фрукты, ягоды, овощи или их частицы, с добавлением некоторых видов пищевых кислот, подсушенные, обсыпанные сахаром-песком или глазированные. Потребительские свойства цукатов обусловленные их приятным вкусом, хорошим усвоением, устойчивостью при хранении, универсальностью использования как для непосредственного потребления, так и для изготовления большинства кондитерских изделий. Основу цукатов составляют углеводы, а также органические кислоты, минеральные вещества.
Поставка:
ООО «Центрохим» предлагает продукцию производства известной польской компании PROSPONA Sp.z o.o., а именно:
- цукаты;
- цукаты в сиропе;
- фрукты в сиропе;
- фрукты в сахаре;
- фруктовые посыпки;
- фруктовые и маковые начинки;
- повидло и джемы.
Просмотров: 6731