Мобильная версия
+7 (499) 706 87 60
129626, РФ, г. Москва, пр-т Мира, д. 106, помещение 1, офис 38
Продукция для отраслей:
Вы смотрели в каталоге:
    Ещё ничего не смотрели. Загляните сюда!

      Пищевые ароматизаторы

      Пищевые ароматизаторы — это душистые вещества (препараты и отдельные натуральные, натурально-идентичные, искусственные ароматические вещества). На сегодняшний день известно более 7000 наименований ароматических соединений, имеющихся в продуктах питания.

      Пищевые ароматизаторы разделяют на три категории:

      • натуральные ароматизаторы;
      • идентичные натуральным;
      • синтетические ароматизаторы.

      Натуральные ароматизаторы получают природным путем (пресс, экстракция), а также с помощью ферментации исключительно из натуральных продуктов.

      Идентичные природным (ЕС) — такие ароматизаторы производятся путем химического синтеза (химическое соединение втречается в природе). Это мы можем наблюдать на примере ванилина.

      Синтетические ароматизаторы изготовляются путем химического синтеза (присутствие в природе химических соединений не доказано).

      Ароматизаторы могут быть жидкими или порошкообразными. В зависимости от используемого растворителя: пропиленгликоль, триацетин, растительные масла, бензиловый спирт, этиловый спирт- ароматизаторы разделяют на водо- и жирорастворимые.

      Мы предлагаем широкий выбор натуральных, идентичных натуральным и синтетических ароматизаторов компании Truemix.

      Ароматизаторы для кондитерской промышленности:
      • ванильные, сливочно-ванильные;
      • фруктово-ягодные (вишня, клубника, яблоко, земляника, черника, лесная ягода, виноград, белый виноград и т.д.);
      • молочные, сливочные, шоколадные (молоко, сливки, сливочное масло, топленое молоко, шоколад, черный шоколад и т.д.);
      • аромат тропических фруктов (ананас, банан, апельсин, киви, мамей, маракуйя, грейпфрут и т.д.);
      • ликер (ром, абсент, вишневый ликер);
      • ореховые (аромат фундука, грецкого ореха, миндаля, кокоса, кокос-крема);
      • кофейные и медовые (кофе, капучино).
      Ароматизаторы для алкогольных и безалкогольных напитков:
      • ароматы для алкогольных напитков (джин, ром, текила, и т.д.)
      • для слабоалкогольных напитков, широкий спектр фруктовых вкусов (ром, коньяк, джин апельсин)
      • фруктовые ароматы для безалкогольных напитков (апельсин, эмульсия Экзотик, груша, яблоко, клюква, лайм, мята- лимон, и т.д.)
      • чайные (различные виды зеленого чая, черный чай, цветочный чай)
      • самые популярные (кола, буратино, лимонад, дюшес, квас)
      Ароматизаторы для снэков и продуктов гастрономии:
      • мясные (говядина, баранина, свинина с хреном, копчености, холодец с хреном, барбекю, шашлык, салями и т.д.)
      • рыбные и морепродукты (различные виды рыбы, икры, креветок, крабов и т.д.)
      • овощи и грибы, пряные травы (паприка, помидоры, маслины, грибы в сметане, белый гриб, различные виды лука, чеснок, горчица, средиземноморские травы и т.д.)
      • сырные (сливочный сыр, сыр Чеддер, сыр копченый, и т.д.);
      • вкусоароматические добавки разных кухонь мира (Италия — пицца, пармезан, оливковый; Франция — французский крем, бешамель, прованский и т.д.)
      Ароматизаторы для молочной промышленности:
      • ванильные, сливочно-шоколадные;
      • фруктово-ягодные и ароматы тропических фруктов;
      • молочные, сливочные, кофейные.
      Ароматизаторы для масложировой промышленности:
      • молочные, сливочные;
      • ароматизаторы горчицы, пряностей.

      Поставка:

      Sensient Flavors and Fragrances Group является подразделением компании Sensient Technologies Corporation ведущего мирового производителя ароматизаторов и отдушек. Цель компании вдохновлять своих клиентов для создания мульти-сенсорных востребованных продуктов, которые взяты прямо из природной среды.
      Ароматизаторы для пищевой промышленности: производства напитков, кондитерских изделий, приправ и соусов.
      Отдушки для бытовой химии и косметики.
      TrueMix Technologies( Малайзия) — международная компания с уникальным опытом работы в пищевой отрасли. Одним из ключевых преимуществ компании TrueMix стала разработка ароматизаторов для напитков, кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов; вкусоароматических и функциональных смесей, которые отвечают индивидуальным потребностям клиентов.
      Просмотров: 1845
      Документы для скачивания:
      документ pdfСпецификаци ароматизатор Топленое молоко (документ pdf, 67 Kb. Дата документа: 09.02.2018, скачано: 219, последний раз: 13.12.2019.)
      документ pdfСпецификация Ароматизатор Виноград (документ pdf, 67 Kb. Дата документа: 09.02.2018, скачано: 238, последний раз: 12.12.2019.)
      документ pdfСпецификация Ароматизатор Вишня (документ pdf, 67 Kb. Дата документа: 09.02.2018, скачано: 246, последний раз: 12.12.2019.)
      документ pdfСпецификация Ароматизатор Гранат (документ pdf, 67 Kb. Дата документа: 09.02.2018, скачано: 203, последний раз: 14.12.2019.)
      документ pdfСпецификация Ароматизатор Малина (документ pdf, 67 Kb. Дата документа: 09.02.2018, скачано: 201, последний раз: 15.12.2019.)
      документ pdfСпецификация Ароматизатор Фундук (документ pdf, 66 Kb. Дата документа: 09.02.2018, скачано: 220, последний раз: 14.12.2019.)
      Вы здесь: ГлавнаяКаталогКонди­тер­скаяПищевые ароматизаторы