Отдушки — это сложные смеси полусинтетических и синтетических соединений, которые по всем нормам разрешены для использования в косметических и парфюмерных композициях, которые контактируют с кожей. Производятся в жидком виде.
Слово агар малайзийского происхождения и означает «желе». Впервые в Европе агар-агар для изготовления фруктового желе в 1884 г. использовала супруга немецкого химика Фанни Ангелина Хессе, наученная этому иммигрировавшим с Явы соседом-голландцем.