Сегодня наш сайт переезжает на другой хостинг — по этой причине в течение дня возможны краткосрочные перерывы в доступности. Приносим извинения за возможные неудобства.
Пищевые ароматизаторы — это душистые вещества (препараты и отдельные натуральные, натурально-идентичные, искусственные ароматические вещества). На сегодняшний день известно более 7000 наименований ароматических соединений, имеющихся в продуктах питания.
В 1790 году французский химик Луи Никола Воклен, активно исследовавший объекты растительного происхождения, выделил из фруктового сока вещество, хорошо растворимое в воде и обладающее свойством желировать водные растворы. 40 лет спустя родилось современное название выделенного вещества — пектин(от греч. “pektos” — свернувшийся, застывший).
Переезд сайта
© ООО «ЦЕНТРОХИМ», 2015—2026.
Сделано в Консалтинговой